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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Maraîchage biologique
Éditeur(s): Educagri
Un ouvrage d'autoformation qui présente tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique : itinéraire technique, organisation de la production, analyse technico-économique, préoccupations spécifiques à l'agriculture biologique. Avec des cas concrets, des mi...
25,00 €
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L'élevage du mouton
Éditeur(s): Educagri
Manuel d'autoformation qui détaille les techniques de base nécessaires à la conduite d'un élevage ovin. Le point sur la reproduction, l'alimentation, les pathologies, la bergerie, etc. Avec des exercices d'autoévaluation. ©Electre 2024
21,00 €
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Transformation carnée à la ferme : connaître les différents produits et leur fabrication
Éditeur(s): Educagri
Présente les méthodes de production de carcasses entières de volailles et lapins, magrets et produits de découpe volaillère, blocs de foie gras, jambons, saucisses et saucissons, boudins. Pour chaque produit on trouvera des mises en situation fictives et des question...
25,00 €
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Installer ses ruches
Éditeur(s): Educagri
Comment positionner son rucher, installer le type de ruche le mieux adapté à la région, évaluer l'état des colonies destinées aux ruches, installer les abeilles. ©Electre 2024
17,00 €
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Maraîchage biologique
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation faisant découvrir tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique. Présente en détail l'itinéraire technique, l'organisation de la production et l'analyse technico-économique, associés aux préoccupations spécifiques à l'agriculture ...
25,00 €
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Créer un hébergement touristique en milieu rural. Vol. 2
Éditeur(s): Educagri
Guide d'autoformation pour créer un hébergement en milieu rural proposant des mises en situation pour accompagner l'apprenant dans l'organisation et la gestion de son activité : organisation de l'espace et du temps, gestion de la promotion et de l'information tourist...
17,00 €
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L'élevage de lapins. Vol. 2
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. A travers de nombreuses activités (questions/réponses et exercices corrigés), présente les réflexions et la démarche nécessaire pour monter un atelier cunic...
12,04 €
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Installer ses ruches
Éditeur(s): Educagri
Apprécie en professionnel un projet de création d'atelier apicole d'une trentaine de ruches. Comment positionner son rucher, installer le type de ruche le mieux adapté à la région, évaluer l'état des colonies destinées aux ruches, installer les abeilles. Pour les ap...
17,00 €
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Conduire ses ruches
Éditeur(s): Educagri
Propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Cet ouvrage accompagne la réalisation du projet en aidant à accomplir les différentes manipulations durant la saison apicole afin d'atteindre l'objectif de production. ©Electre 2024
17,00 €
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L'élevage de lapins. Vol. 2
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. A travers de nombreuses activités (questions/réponses et exercices corrigés), il présente les réflexions et la démarche nécessaire pour monter un atelier cu...
14,00 €
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Transformation carnée à la ferme : connaître les différents process de fabrication
Éditeur(s): Educagri
Décrit les différentes étapes qui vont de l'abattage de l'animal d'élevage à la conservation des produits transformés pour les proposer à la vente. Les process sont détaillés, les matériels adaptés sont décrits, les éventuels défauts sont diagnostiqués avec des propo...
25,00 €
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Les produits phytosanitaires : distribution et application. Vol. 2. L'application d'un produit phytosanitaire et la législation des produits
Éditeur(s): Educagri
Une aide, sur le plan législatif et pratique, aux entreprises distribuant ou appliquant des produits antiparasitaires. De nombreux cas concrets issus d'exemples puisés dans différents domaines (maraîchage, arboriculture, jardins...). Permet de préparer le certificat ...
19,00 €
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Créer un hébergement touristique en milieu rural. Vol. 1
Éditeur(s): Educagri
Afin de réaliser un projet de création d'activités d'hébergement en milieu rural, il faut repérer la demande de la clientèle pour chaque type d'hébergement, affiner sa connaissance des hébergements, découvrir les acteurs et les organismes d'aide à la réalisation. Le ...
17,00 €
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Maraîchage biologique
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation faisant découvrir tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique. Présente en détail l'itinéraire technique, l'organisation de la production et l'analyse technico-économique, associés aux préoccupations spécifiques à l'agriculture ...
25,00 €
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Créer un hébergement touristique en milieu rural. Vol. 2
Éditeur(s): Educagri
Afin de créer un hébergement en milieu rural, il faut prévoir l'organisation de son activité : organisation de l'espace et du temps. Il faut également réfléchir à la gestion à venir : gestion de la promotion et de l'information touristique, gestion des finances. ©Ele...
17,00 €
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Transformation carnée à la ferme : connaître la législation et organiser son atelier
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation s'adressant aux personnes voulant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés (charcuterie fraîche, salaisons, volailles ou lapins prêts à consommer) sur leur exploitation agricole. L'hygiène, l'aménagement des locaux, les ...
12,00 €
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Conduire ses ruches
Éditeur(s): Educagri
Propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Il accompagne dans la réalisation du projet en aidant à accomplir les différentes manipulations durant la saison apicole afin d'atteindre l'objectif de production. ©Electre 2024
17,00 €
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Agriculture biologique : les grands principes de production
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation composé de quatre séquences : les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation, la conduite des productions végétales, la conduite de l'élevage, l'environnement professionnel et économique. ©Electre 2024
18,00 €
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L'élevage de lapins. Vol. 1
Éditeur(s): Educagri
Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. Présente les données scientifiques et techniques essentielles sur l'alimentation, la reproduction, la santé et la comptabilité et la gestion. Comprend égale...
12,04 €
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Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences
Éditeur(s): Educagri
Une approche des différences entre l'exploitation en agriculture biologique et l'exploitation conventionnelle. Par l'intermédiaire d'apports de connaissances et de mise en pratique, l'ouvrage permet de répondre à cette question. ©Electre 2024
18,00 €
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Des situations problèmes en élevage de chevaux
Éditeur(s): Educagri
Aborde cinq situations classiques en élevage, de complexité croissante : l'achat et l'accueil de deux chevaux, le retour à l'élevage d'un ancien cheval de compétition, un trouble sanitaire dans l'élevage, l'influence des cycles saisonniers sur la conduite de l'élevag...
12,04 €
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Les produits phytosanitaires : distribution et application. Vol. 1. Les différentes méthodes de lutte et le choix d'un produit en lutte chimique
Éditeur(s): Educagri
Définit la méthode de lutte antiparasitaire, éventuellement chimique, la plus pertinente en fonction de diverses situations, en choisissant le produit le plus efficace et le moins polluant, à partir d'exemples tirés de domaines variés (grandes cultures, maraîchage, a...
19,00 €
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Transformation carnée à la ferme : connaître les différents process de fabrication
Éditeur(s): Educagri
Description des différentes étapes de transformation alimentaire nécessaires dans l'élaboration des produits carnés, de l'abattage de l'animal d'élevage à la conservation des produits transformés pour les proposer à la vente. Les process sont détaillés, les matériels...
25,00 €
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Paroles d'éleveurs d'ovins
Éditeur(s): Educagri
Ce film présente, sous forme d'interview, des agriculteurs et des agricultrices élevant des ovins comme activité de diversification. Les professionnels témoignent de leur expérience et abordent les compétences nécessaires dans l'exercice de cette activité. ©Electre 2024
23,00 €
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