Ouvrage d'autoformation faisant découvrir tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique. Présente en détail l'itinéraire technique, l'organisation de la production et l'analyse technico-économique, associés aux préoccupations spécifiques à l'agriculture biologique. Avec des cas concrets, des mises en situation personnelles, des évaluations. ©Electre 2025
Paru le : 02/04/2008
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Joseph Argouarc'h Auteur : Valérie Lecomte Auteur : Jean-Marie Morin
Éditeur(s) :
Educagri
Collection(s) : Métiers et activités en milieu rural
Contributeur(s) : Collaborateur : France. Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire. Direction générale de l'enseignement et de la recherche. Réseau FORMABIO - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84444-680-0
EAN13 : 9782844446800
Reliure : Broché
Pages : 265
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 653 g
Carte fidélité
Mollat Radio
