Chargement...
Chargement...

Cuisine japonaise vegan ultra facile : recettes japonaises vegan classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison

Auteur : Tim Anderson


29,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le chef cuisinier partage plus de 80 recettes véganes, utilisant sept ingrédients de base simples à trouver, pour réaliser des plats traditionnels tels que le tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons mais aussi des préparations plus originales comme le curry katsu de chou-fleur, les ramens à l'oignon, le mojito à la pastèque et les brownies au caramel et à la sauce soja. ©Electre 2024

Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan. et pour couronner le tout. C'est ultra-facile à préparer !

Dans Cuisine japonaise vegan ultra-facile, découvrez avec Tim Anderson plus de 80 recettes japonaises, vegan par essence. Il n'y a donc pas de tristes substituts ni aucun défaut de goût.

Et pas besoin d'un matériel de spécialiste ! Avec 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché ou en boutique bio, vous ferez des merveilles grâce à ces recettes faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir !

Des classiques comme la tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons, aux plus modernes comme le curry katsu de choux-fleurs ou les ramens à l'oignon, il n'est pas nécessaire d'être vegan pour apprécier ces plats absolument savoureux.

Ajoutez à cela des boissons et des desserts scandaleusement bons, comme le mojito à la pastèque, les brownies au caramel et à la sauce soja... Vous n'aurez que l'embarras du choix.

Alors si vous êtes nouveau dans le veganisme, nouveau dans la cuisine japonaise - et même les deux en même temps - ou si vous voulez simplement élargir votre répertoire de recettes vegan, ce livre est fait pour vous !

Fiche Technique

Paru le : 16/02/2021

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Tim Anderson

Éditeur(s) : Synchronique éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Philippe Beaudouin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917738-96-2

EAN13 : 9782917738962

Reliure : Relié

Pages : 205

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 923 g