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Suggestions littéraires
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Tokyo stories : à la découverte de la cuisine japonaise
Éditeur(s): Hachette Pratique
Une découverte de la capitale nippone à travers sa gastronomie, de la petite échoppe de rue au grand restaurant de luxe. Avec un reportage photographique illustrant la vie quotidienne des Tokyoïtes, des anecdotes sur l'histoire des ingrédients et des plats ainsi que ...
35,00 €
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Cuisine japonaise ultra facile : recettes japonaises classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison
Éditeur(s): Synchronique éditions
Des recettes japonaises traditionnelles ou modernes. Rapides à préparer et ne nécessitant pas d'équipement spécifique, elles ne s'appuient que sur sept ingrédients essentiels disponibles en supermarché : croquettes de crème au crabe, cabillaud grillé au miso sucré, s...
29,90 €
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Bowls & bento : Japan easy : des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours
Éditeur(s): Hachette Pratique
Inspirées du tsukurioki, la version japonaise du batch cooking, des recettes typiques de la cuisine nipponne conçues pour être préparées à l'avance, réparties en quatre thématiques : accompagnements, bentos, plats de résistance et sandwichs. ©Electre 2024
29,95 €
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Cuisine japonaise ultra facile : recettes japonaises classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison
Éditeur(s): Synchronique éditions
Des recettes japonaises traditionnelles ou modernes. Rapides à préparer et ne nécessitant pas d'équipement spécifique, elles ne s'appuient que sur sept ingrédients essentiels disponibles en supermarché. ©Electre 2024
24,90 €
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Cuisine japonaise vegan ultra facile : recettes japonaises vegan classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison
Éditeur(s): Synchronique éditions
Le chef cuisinier partage plus de 80 recettes véganes, utilisant sept ingrédients de base simples à trouver, pour réaliser des plats traditionnels tels que le tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons mais aussi des préparations plus originales comme ...
29,90 €
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Izakaya : la cuisine des bistrots japonais : des recettes simples et amusantes pour manger et boire à la mode izakaya
Éditeur(s): Hachette Pratique
80 recettes inspirées de la cuisine authentique des magasins de saké : salade de radis au cresson, tomates marinées, tsuyu et gingembre, steak au poivre, sauce au beurre à l'ail et à la sauce soja, fondue waf ou encore tartare de boeuf à la coréenne. Elles sont acco...
35,00 €
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