Des recettes japonaises traditionnelles ou modernes. Rapides à préparer et ne nécessitant pas d'équipement spécifique, elles ne s'appuient que sur sept ingrédients essentiels disponibles en supermarché : croquettes de crème au crabe, cabillaud grillé au miso sucré, salade de pommes de terre japonaise, riz frit, hachis de dinde braisée, dorayaki, entre autres. ©Electre 2024
Ramen, gyoza, sushi, saké... Quoi de plus savoureux que la cuisine japonaise ?
Admettez-le, vous en raffolez ! Mais c'est trop difficile à préparer, n'est-ce pas ? Faux ! Dans ce livre, Tim Anderson vous révèle comment concocter facilement de succulents plats japonais à la maison. Il présente une sélection de recettes japonaises parmi les plus accessibles et les plus authentiques : sushi, gyoza, ramen, soba, tempura, yakitori ou encore des desserts au matcha...
Ici, pas besoin d'un matériel de spécialiste ! Avec 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché, vous ferez des merveilles grâce à ces recettes faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir ! Vous rêvez de plats japonais authentiques, amusants, rapides et délicieux, que vous pourrez cuisiner régulièrement chez vous ? Ne cherchez pas plus loin !
Paru le : 24/01/2023
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Tim Anderson
Éditeur(s) :
Synchronique éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laura Edwards
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38239-024-5
EAN13 : 9782382390245
Reliure : Relié
Pages : 221
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1015 g
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