Après avoir dressé un état des lieux du système agro-industriel actuel, l'ouvrage dénonce ses responsabilités sur le changement climatique. Les auteurs prônent la fin de l'alimentation industrielle et proposent des pistes de solutions pour une planète habitable et juste. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2016

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre Europe Tiers-monde

Éditeur(s) : Cetim
Grain

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88053-113-3

EAN13 : 9782880531133

Reliure : Broché

Pages : 259

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 403 g

10,00 €

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