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Nourrir sa famille grâce à son potager : plantations, jardinage, conserves, recettes...

Auteur : Sandrine Duport


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Résumé

Créatrice de la chaîne YouTube Popote & potager, l'auteure partage des conseils et des techniques pour réaliser un potager permettant de nourrir une famille de quatre personnes, en fonction des saisons et de la météo. Avec des recettes en fin d'ouvrage pour cuisiner les produits récoltés. ©Electre 2021

Nourrir sa Famille grâce à son Potager Ne plus acheter de légumes et nourrir sa famille uniquement grâceà son potager... Et si ce défi devenait votre réalité ? Sandrine Duport, créatrice de la fameuse chaîne YouTube « Popote & potager », a relevé le pari et vous prouve à travers son livre que ce rêve est facilement accessible. Son enthousiasme communicatif vous donnera le coup de pouce nécessaire pour vous lancer dans l'aventure et son expérience de terrain vous per- mettra de bénéficier d'un accompagnement complet de la fourche à la fourchette Préparer votre jardin tout en préservant la biodiversité, savoir quoi planter, à quelle période et en quelle quantité pour nourrir une famille de quatre per- sonnes, découvrir de nouvelles techniques de conservation pour faire face à l'abondance de certains légumes... Vous trouverez ici tous les conseils d'une passionnée de cuisine et de jardin ! Pour transformer vos récoltes en délicieux petits plats, vous apprendrez également à cuisiner chaque légume en trois recettes : un plat veggie (en lien avec les vidéos « le lundi, c'est veggie »), un plat convivial et une recette de conserve pour apprécier chaque légume tout au long de l'année.

Fiche Technique

Paru le : 23/03/2021

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Sandrine Duport

Éditeur(s) : Jouvence

Collection(s) : Jouvence nature, n° 19

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-88953-450-2

EAN13 : 9782889534500

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 393 g