Des conseils pour cueillir trente plantes et les utiliser en teintures végétales, vannerie, eaux florales, tisanes, confitures, salades, beignets, entre autres. ©Electre 2024
Lessive de lierre & café de pissenlit
Pissenlit, ortie, plantain, souci, sureau, lierre, achillée, ronce... Et si tout était là, sous nos yeux, voire sous nos pieds ? Et si la nature nous offrait déjà tout ce dont nous avons réellement besoin ? Cet ouvrage vous invite à faire connaissance avec quelques plantes très communes qui sauront vous charmer par leurs odeurs, leurs bienfaits et leurs saveurs. Vous apprendrez à les transformer tout au long de l'année !
Près de 20 plantes sauvages faciles à identifier, plus de 100 recettes ? En cuisine : beignets, biscuits aux fleurs, chips, boissons festives, ketchup sauvage, pestos, soupes, salades et gourmandises végétales pour régaler nos palais.
Vos cueillettes vont vous réserver bien des surprises !
Paru le : 05/05/2021
Thématique : Vie familiale - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Laetitia Crnkovic
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-599484-4
EAN13 : 9782035994844
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 464 g
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