Présentation du parcours de Julius Maggi (1846-1912), l'homme à l'origine de la marque alimentaire qui porte son nom. Au départ minotier à Kemptthal dans le moulin de son père, il transforme sa petite exploitation en multinationale et révolutionne l'industrie alimentaire suisse en s'imposant comme précurseur dans les domaines publicitaires et sociaux. ©Electre 2024
Maggi, l'arôme d'une vie
Mondialement renommée pour ses cubes et son flacon d'arôme, la marque Maggi est lancée dans la seconde moitié du 19e siècle grâce à un homme aujourd'hui trop méconnu : Julius Maggi (1846-1912). D'abord simple minotier à Kemptthal, il transformera rapidement sa modeste exploitation en véritable multinationale. S'imposant face à de multiples concurrents, il fera vite figure de précurseur dans les domaines aussi bien publicitaires que sociaux. Maggi deviendra dès lors l'un des pionniers de la nouvelle industrie alimentaire, allant jusqu'à fonder par la suite une société laitière à Paris avant d'inventer le fameux KUB en 1907.
Un parcours étonnant : le souci philanthropique y croise sans cesse le goût du défi et l'ambition, avec une énergie toujours renouvelée.
Paru le : 20/05/2021
Thématique : Agriculture et monde paysan Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Sermier
Éditeur(s) :
Infolio
Collection(s) : Presto
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88474-489-8
EAN13 : 9782884744898
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 90 g
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