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Esthétique du vin : conversations pour amateurs

Auteur : Julien Gacon

Auteur : Aurélie Labruyère


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Résumé

Considérant le vin comme un objet de culture et de luxe, les auteurs proposent une initiation au terroir de ce produit, et partagent des expériences privilégiées qui y sont liées : dégustations privées, conférences et repas marquants, fourniture de bouteilles de collections, entre autres. ©Electre 2021

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Fiche Technique

Paru le : 21/04/2021

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Julien Gacon Auteur : Aurélie Labruyère

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-344-04746-8

EAN13 : 9782344047460

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 216

Hauteur : 23 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 294 g