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Manger bien associé : 50 recettes pour allier les aliments et optimiser leurs bienfaits pour votre cerveau, vos muscles et votre peau

Auteur : Olivier Bourquin


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Résumé

Cinquante recettes diététiques et des conseils pour se nourrir en accord avec ses besoins et sa situation personnelle : âge, métabolisme, santé intestinale, rythmes hormonaux, antécédents médicaux, moyens économiques, entre autres. Avec un tableau synthétique pour choisir des aliments de saison. ©Electre 2024

Manger bien associé, c'est apprendre à combiner les aliments. Vitamines, minéraux, oligoéléments, pré et probiotiques, antioxydants et acides gras peuvent être mieux absorbés selon leur combinaison entre eux et c'est tout votre corps qui en bénéficiera.

Ce livre réunit une partie théorique qui explique pourquoi et comment combiner les nutriments pour en tirer le meilleur parti et une partie pratique avec 50 recettes saines, goûteuses, peu onéreuses et faciles à préparer.

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2021

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Olivier Bourquin

Éditeur(s) : Favre

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Félix Gueissaz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8289-1867-5

EAN13 : 9782828918675

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 492 g