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Le grand livre de la plancha : les meilleures recettes


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Résumé

80 recettes de viandes, poissons, coquillages, crustacés, accompagnements et desserts, avec des explications pour entretenir sa plancha ainsi que des conseils de découpe et de cuisson. ©Electre 2021

Des recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages, crustacés, légumes et desserts, sans oublier des recettes végétariennes. Toutes les bases pour cuisiner a la plancha : des sauces, des marinades, des conseils Et des astuces. Un livre ultracomplet incontournable !

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Guillaume Pô

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-02669-2

EAN13 : 9782317026690

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur : 30 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 2,8 cm

Poids : 1489 g