Plus de cinquante recettes classées par type d'ingrédient adaptées pour être réalisées avec des restes : viande, poisson, féculents ou encore légumes et fruits. ©Electre 2025
La cuisine des restes
Évitez le gaspillage alimentaire en réalisant de délicieuses recettes avec la salade oubliée au fond du réfrigérateur, les restes de la raclette, les pâtes de la veille, le pot-au-feu servi une fois de trop ou encore le paquet de gâteaux qui traine depuis des mois dans le placard.
Des recettes simples et créatives qui s'adaptent aux quantités et aux produits disponibles dans la cuisine.
Plus de 50 recettes classées par ingrédients pour transformer les restes en un plat équilibré et savoureux.
Paru le : 08/04/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Scadi Kaiser
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : A vos papilles !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1734-2
EAN13 : 9782816017342
Reliure : Broché
Pages : 110
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 332 g
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