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La production du mouton

Auteur : Christian Dudouet

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Résumé

Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentation, état sanitaire, bâtiment d'élevage et gestion. ©Electre 2024

Comment augmenter la productivité numérique et pondérale du troupeau ovin, tout en garantissant et en améliorant le bien être de ses animaux ?

Cet ouvrage, véritable outil de formation et d'aide à la décision, apporte l'ensemble des connaissances nécessaires à l'éleveur. En plus des données générales sur l'élevage des ovins, l'auteur entre dans le vif du sujet et donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau :

  • les caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine,
  • les différents types de production,
  • la reproduction,
  • l'amélioration génétique,
  • l'alimentation et le rationnement,
  • la gestion sanitaire du troupeau,
  • l'organisation des bâtiments d'élevage.

De plus, toutes les données techniques et pratiques sont regroupées dans ce guide pour optimiser :

  • la production d'agneaux d'herbe ou de bergerie,
  • la gestion des femelles de renouvellement,
  • la valorisation des brebis de réforme.

Enfin, cet ouvrage donne les dernières données technico-économiques des différents types d'élevages dont le cycle court amène à prendre des décisions particulières pour garantir une rentabilité de la production.

Dans cette 5e édition, entièrement revue et corrigée, l'auteur a souhaité écrire de nouveaux chapitres sur : les fourrages additionnels, l'autonomie alimentaire, l'aliment fermier, l'évaluation de l'état d'engraissement, le bien-être animal et les chiens de berger.

Fiche Technique

Paru le : 11/08/2021

Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Auteur : Christian Dudouet

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85557-739-5

EAN13 : 9782855577395

Reliure : Broché

Pages : XIX-387

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 914 g