Un guide pour cuisiner en plein air avec cinquante recettes conçues pour utiliser peu d'ingrédients et de matériel tout en incluant ce qui est trouvable sur place, par exemple grâce à la cueillette ou à la pêche : muesli du sportif, salade de riz nomade, pesto de fleurs sauvages, poisson fumé au feu de bois, tarte Tatin aux pommes sans four, entre autres. ©Electre 2024
La cuisine du camping
Des astuces indispensables pour cuisiner en bivouac : emporter les ustensiles essentiels, ranger son sac efficacement, économiser le gaz, allumer un feu de bois, trouver de l'eau ou calculer les pesées.
Un petit guide pour reconnaître les plantes à cueillir sur place pour préparer son repas et être un campeur respectueux de la nature.
50 recettes à préparer au campement avec les ingrédients à disposition et les produits de la cueillette et de la pêche : poisson fumé, omelette aux orties, gnocchis à la sauge, pain à la broche, chocolat chaud aux épices, pop-corn au sirop d'érable et bien d'autres !
Paru le : 08/04/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lara Andreini
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : A vos papilles !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1739-7
EAN13 : 9782816017397
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 374 g
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