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Apéritifs, barbecues & recettes d'été : plus de 220 petits plats ensoleillés !

Auteur : Carla Bardi

Paru le : 06/05/2015
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes rafraîchissantes pour l'été, de l'apéritif au dessert : salade roquette, pommes et parmesan, brochettes porc et orange, salade de fruits de mer, brochettes de crevettes épicées, fishburgers et sauce tartare, bananes grillées, granité au melon, etc. Avec des recettes de sauces, vinaigrettes et marinades. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Apéritifs, Barbecues et recettes d'été Plus de 220 recettes incontournables pour ensoleiller vos plats Le soleil revient, les jours s'allongent, c'est le temps idéal pour passer des moments conviviaux autour de la table, dans le jardin ou sur un petit coin de terrasse. Les meilleures recettes d'été sont réunies dans cet ouvrage pour composer rapidement des repas originaux et gourmands. Dips et tapas, légumes grillés et grosses salades, barbecues et grillades, glaces et smoothies... associez des ingrédients de saison et des recettes simples et vous obtiendrez des plats colorés et savoureux qui régaleront famille et amis, de l'apéritif au dessert tout l'été ! À vos chapeaux de paille, c'est l'heure de passer à table ! Côté salé : salsa de tomates ; salade melon, crevettes et pancetta ; mini-ribs fumés et sauce aigre-douce  ; brochettes trois viandes et légumes ; burger agneau, feta et aubergines... Côté sucré : salade de melons et sirop au gingembre ; sorbet aux mûres ; bâtonnets glacés aux trois fruits ; granité framboise et citron vert ; tarte aux fruits rouges...

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Fiche Technique

Paru le : 06/05/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Carla Bardi

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-588065-3

EAN13 : 9782035880659

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 301

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 1200 g