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Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Auteur : Renan Larue

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Résumé

Au XVIIIe siècle, de nombreux savants et écrivains français s'intéressent au végétarisme, voire l'adoptent, à l'image de J.-J. Rousseau, B. de Saint-Pierre ou encore N. de Condorcet. Ce régime pose de multiples questionnements médicaux, anthropologiques, moraux et religieux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 12/05/2021

Thématique : Histoire moderne générale

Auteur(s) : Auteur : Renan Larue

Éditeur(s) : Classiques Garnier

Collection(s) : Classiques jaunes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-406-09958-1

EAN13 : 9782406099581

Reliure : Broché

Pages : 261

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 236 g