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Pâtisseries sans allergènes (lait, soja, gluten)

Auteur : Emilie Fumet


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Résumé

Cinquante recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les trois allergènes les plus communs : lait, soja et gluten. Avec l'éclair au chocolat, la tarte au citron meringuée, la brioche, entre autres. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2021

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Emilie Fumet

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Cooking therapy

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8160-1657-9

EAN13 : 9782816016574

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g