70 recettes saines et sans gluten, végétariennes ou flexitariennes, s'inspirant des plats traditionnels et de leurs alternatives : risotto d'asperges, blanquette de dinde, endives braisées aux agrumes, soba végétale, gaufre au sarrasin, riz au lait, entre autres. Elles sont complétées de conseils pratiques pour s'organiser et prendre soin de soi. ©Electre 2024
70 recettes et de précieux conseils pour prendre soin de soi
Dans cet ouvrage de référence, Alexandra Beauvais partage le chemin qu'elle a parcouru à la recherche d'un bien-être psychique, physique et social. Elle a pris pleinement sa place en tant que cheffe et thérapeute. Aujourd'hui, elle privilégie la cuisine de pleine conscience, l'hypnose et l'accompagnement avec différents outils pour vous redonner votre pleine puissance !
Elle vous invite à découvrir, à travers 9 entretiens, des accompagnants bien-être qui ont développé leur propre méthode ainsi que les collaborations qu'elle a engagées dans le domaine sportif, du microbiote et de l'eau. Alexandra vous dévoile ensuite ses recettes saines et gourmandes, faciles à cuisiner, révélant les vertus et les saveurs de produits sélectionnés avec soin.
Alexandra confirme ici le choix d'une cuisine simple, issue de son enfance, revisitée pour être accessible aux personnes sujettes aux contraintes alimentaires (allergies, diabète...) et pour privilégier une alimentation flexitarienne et végétarienne.
Paru le : 29/10/2021
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Alexandra Beauvais
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sacha Soffer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8584-1
EAN13 : 9782737385841
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 644 g
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