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La cuisine nature d'Amandine Chaignot : journal d'une cheffe en campagne

Auteur : Amandine Chaignot

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Résumé

70 recettes gourmandes et de saison : salade de choux de Bruxelles et grenade, velouté d'épinards, feuilleté jambon fromage, cake au citron, entre autres. ©Electre 2024

La cuisine nature

Avec des recettes à son image, entre simplicité, convivialité et gourmandise, Amandine Chaignot vous invite à retrouver le goût de la nature !

Elle vous propose ici une cuisine de saison et de partage, avec des recettes abordables, à la fois chic et rustiques, jouant sur des associations délicates pour relever saveurs et textures : salade de choux de Bruxelles et grenade, velouté d'épinards, feuilleté jambon-fromage, céleri rôti aux noisettes et sauce au gorgonzola, tarte amandine aux coings...

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Amandine Chaignot

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-16994-6

EAN13 : 9782263169946

Reliure : Relié

Pages : 178

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1025 g