Des recettes pour découvrir les traditions culinaires de l'île italienne et les produits emblématiques de la région : aubergines de Palerme, câpres de Pantelleria, oranges d'Agrigento ou encore pâtisseries des couvents. ©Electre 2024
Recettes des familles siciliennes
Voici un recueil des recettes essentielles pour manger alla siciliana. Des plats de légumineuses et de légumes, des poissons, quelques recettes de viande, des pastas, des arancinis, et bien évidemment des desserts et gâteaux irrésistibles. La Sicile, c'est un concentré explosif de goût, une façon de cuisiner avec peu de choses mais des bons produits, des délices pour toute la famille, et pour tous les jours.
Paru le : 25/11/2021
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Giuseppe Messina
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Garlone Bardel - Illustrateur : Martina Zitelli
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-06729-1
EAN13 : 9782412067291
Reliure : Relié
Pages : 255
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1150 g
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