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Auteur : Fabrice Mignot

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Résumé

Une sélection de soixante recettes issues de la séquence Coup d'food de l'émission La quotidienne diffusée sur France 5. Au menu notamment : focaccia et houmous de petits pois, frites de panisse et sauce blanche, gravlax de boeuf roquette et burrata, ravioles de gambas avec bouillon gingembre-citronnelle ou baba à l'orange sanguine. Avec un accès aux recettes en vidéo sur le site de l'émission.

Fabrice Mignot vous propose 60 recettes faciles salées et sucrées à réaliser chez vous !

À la fois chef, animateur, auteur et créateur de contenu, Fabrice Mignot est au service de la cuisine !

Tout au long de l'année, vous pouvez suivre sa chronique culinaire dans l'émission la Quotidienne sur France 5.

Il a sélectionné pour vous les 60 recettes salées et sucrées les plus faciles à réaliser chez vous pour vous régaler en toute simplicité : frites de panisse, ravioles de gambas, cabillaud confit à l'huile d'olive, céleri en croûte de sel, parmentier d'agneau confit, cookies mi-cuits au plat, baba à l'orange sanguine : chacun trouvera recette à son palais !

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fabrice Mignot

Éditeur(s) : Sud-Ouest
France 5

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0854-6

EAN13 : 9782817708546

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 604 g