Après une présentation des mots, des ustensiles, des modes de cuisson et des vivres à l'époque du deuxième âge du fer juste avant l'arrivée de la culture romaine, l'ouvrage propose 400 recettes classées par saison, avec les ingrédients disponibles il y a deux mille ans. ©Electre 2024
Paru le : 25/11/2021
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Anne Flouest Auteur : Jean-Paul Romac
Éditeur(s) :
Bleu autour
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35848-194-6
EAN13 : 9782358481946
Reliure : Broché
Pages : 328
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 610 g
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