C. Roose, du site Brussels' Kitchen, présente cent recettes emblématiques de chefs bruxellois servies dans des lieux divers de la capitale : restaurants, marchés, food halls, entre autres. ©Electre 2024
Paru le : 09/12/2021
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Chloé Roose
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-39025-179-8
EAN13 : 9782390251798
Reliure : Cartonné
Pages : 240
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1109 g
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