Plus de 80 recettes végétariennes inspirées de l'environnement familial de l'auteur pour découvrir la cuisine indienne et ses moments conviviaux : chutneys, masalas, currys, bhajis, byrianis, entre autres. ©Electre 2024
We are Family
Recettes indiennes de ma famille
We are Family, est le livre de recettes familiales réunies par Manish Arora styliste de mode indien connu pour son univers coloré et psychédélique. Installé en France, il a décidé de retrouver le goût de son pays et de garder le lien avec ses proches en Inde, à travers une cuisine vivante et de transmission.
Plus de 80 recettes végétariennes, classées des plus simples aux plus festives : chutneys, masalas, currys, dals, bhajis, byrianis...
En mêlant le goût, les couleurs et les textures, Manish Arora nous embarque dans son univers visuel coloré et joyeux.
Happiness, Joy & Celebration sont les mantras de ce livre !
Paru le : 02/12/2021
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Manish Arora
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Grégoire Katt - Préfacier : Sophie Calle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-07342-1
EAN13 : 9782412073421
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1042 g
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