80 recettes de plats et de boissons faisant usage de ce type de bière. Unique productrice de gueuze en Wallonie, la Gueuzerie Tilquin s'est implantée à Bierghes, dans la vallée de la Senne. ©Electre 2024
Gueuzerie Tilquin
La Gueuzerie Tilquin, seule productrice de gueuze en Wallonie, s'est implantée à Bierghes, dans la Vallée de la Senne, avec un pied dans le Pajottenland.
Dans cet ouvrage, vous découvrirez 80 recettes inspirées par la Gueuze Tilquin à l'ancienne, les Gueuzes aux fruits, les Rullquin et la Gueuzérable.
Paru le : 08/09/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicole Darchambeau
Éditeur(s) :
Les Capucines
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-930629-08-7
EAN13 : 9782930629087
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 0 g
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