Cette saga invite à découvrir le Paris du Moyen Age à la cour de Charles VI, où officie le célèbre cuisinier Taillevent. François Savoisy, étudiant en médecine à Montpellier, part pour l'Italie pour devenir le secrétaire de Scappi, cuisinier du Vatican. Cette suite dévoile les principes de la cuisine médiévale et de la Renaissance. Inclus un livret de 70 recettes historiques. ©Electre 2025
Paru le : 11/03/2010
Thématique : Policier
Auteur(s) : Auteur : Michèle Barrière
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Les aventures du cuisinier Savoisy : roman noir et gastronomique au Moyen Age et à la Renaissance
ISBN : 978-2-35326-073-7
EAN13 : 9782353260737
Reliure : Broché
Pages : 825
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1054 g
Carte fidélité
Mollat Radio
