A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants. ©Electre 2025
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Policier
Auteur(s) : Auteur : Michèle Barrière
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35326-053-9
EAN13 : 9782353260539
Reliure : Broché
Pages : 319
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 418 g
Carte fidélité
Mollat Radio
