Balade gourmande dans l'histoire de la maison Feyel & Artzner, précurseur dans le développement et la commercialisation du foie gras alsacien. Avec des recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2024
Paru le : 16/09/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Samuel Loutaty Auteur : Roland Oberlé
Éditeur(s) :
Baobab éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96607-30-3
EAN13 : 9791096607303
Reliure : Broché
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 720 g
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