Plus de 350 recettes originellement sans gluten issues des gastronomies du monde entier, du petit déjeuner au dessert en passant par les dîners. Des pictogrammes indiquent si le plat est vegan, végétarien, sans produit laitier, sans fruits à coques ou rapide à préparer. ©Electre 2024
Un recueil de plus de 350 recettes qui prouve qu'alimentation sans gluten ne rime pas avec horizons culinaires limités
Si des millions de personnes dans le monde ont choisi de suivre un régime sans gluten pour ses bienfaits sur leur santé, il s'avère souvent répétitif avec le temps. Avec 350 délicieuses recettes venant de plus de 80 pays, Le Livre de la cuisine sans gluten propose une cuisine variée, naturellement sans gluten et accessible à tous. Il deviendra vite indispensable dans toutes les cuisines sans gluten.
Paru le : 13/01/2022
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Cristian Broglia
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Améline Néreaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-83866-433-6
EAN13 : 9781838664336
Reliure : Relié
Pages : 431
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 1566 g
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