Cinquante recettes à base de pâtes fabriquées en Alsace, agrémentées de légumes, de viande, de fromage ou encore d'herbes : soupes, salades, bowls, plats, entre autres. ©Electre 2025
Cuisiner Les pâtes made in France
Redécouvrez les pâtes sous un angle particulièrement gourmand et créatif !
En plat complet, en bouillon, en salade... les pâtes d'Alsace aux oeufs se prêtent à un large éventail de recettes : coquillages d'Alsace à la crème au citron et poulet grillé, gratin de knepfle d'Alsace au jambon et au comté, risotto de coquillettes d'Alsace au chorizo, macaroni façon paella, lasagnettes d'Alsace au pesto de pistaches et mortadelle... les 50 recettes de ce livre sont simples, gourmandes et conviviales.
Plats pour tous les jours et pour recevoir, à emporter au bureau ou en pique-nique, inspirés du monde... voici des recettes originales et variées pour ne jamais se lasser !
Paru le : 24/08/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Juliette Lalbaltry Auteur : Sabine Kuentz-Marienne
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Les inventives
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-0735-9
EAN13 : 9791032307359
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 435 g
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