Un guide pour fabriquer un modèle de séchoir solaire compact, facile d'emploi et transportable grâce à des plans et des explications détaillées. Les auteurs décrivent les principaux problèmes liés à son utilisation et les solutions qu'ils ont testées pour y remédier. Avec des conseils pour choisir et conserver les aliments déshydratés ainsi que des recettes aux fruits et aux légumes séchés. ©Electre 2024
Je construis mon séchoir solaire
L'outil low-tech par excellence : sobre et efficace !
Déshydratez fruits et légumes grâce à une source d'énergie inépuisable et gratuite. Le séchage solaire permet de conserver durablement ses fruits et légumes, d'envisager des recettes originales, de confectionner ses tisanes... tout en conservant en grande partie les qualités nutritives des aliments. Le modèle de séchoir proposé en autoconstruction dans ce livre a été développé par l'association Inti-Énergies solidaires.
Un ouvrage pratique destiné aux passionnés de low-tech, mais aussi à tous les jardiniers engagés dans une démarche écologique et permacole.
Paru le : 10/05/2022
Thématique : Agriculture et monde paysan Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Joseph Chauffrey Auteur : Vincent Bourges
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Facile & bio
Contributeur(s) : Préfacier : Corentin de Chatelperron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-690-3
EAN13 : 9782360986903
Reliure : Broché
Pages : 115
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 415 g
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