Quarante recettes de desserts printaniers à base de fraises, intégrant des conseils pour réussir les classiques de la pâtisserie française : entremets, îles flottantes, pain perdu, gelée, meringue, verrines, petits choux ou tarte aux fruits rouges. ©Electre 2024
Fraise !
40 desserts
le goût et la fraîcheur !
Paru le : 21/04/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jonathan Huet
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8129-2744-7
EAN13 : 9782812927447
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 178 g
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