Des recettes pour réaliser des plats végétariens équilibrés et des conseils pour trouver des alternatives à la viande, avec des informations sur les protéines végétales afin de composer des plats en évitant les carences : chou-fleur rôti au paprika, chili sin carne, dahl de lentilles corail à la noix de coco, tempuras de légumes, brownie au tahini, entre autres. ©Electre 2024
Régalez-vous veggie au quotidien !
Un livre indispensable et un véritable guide d'apprentissage pour cuisiner de délicieuses recettes végétariennes, faisant la part belle aux fruits et aux légumes.
Toutes les bases, les ingrédients phares et plus de 100 recettes d'entrées, plats et desserts, ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner sans viande et sans poisson au quotidien.
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Une cuisine naturelle, équilibrée et respectueuse de la planète !
Paru le : 18/03/2022
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Super recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02906-6
EAN13 : 9782317029066
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 930 g
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