A 30 ans, l'auteure abandonne sa carrière d'historienne de l'art pour se tourner vers la viticulture et l'oenologie. Sans attaches dans ce milieu mais passionnée par la vigne, elle achète dans le Var le domaine de la Calisse, quasi abandonné, et se lance dans la fabrication de vin biologique dans une démarche respectueuse de la nature. Elle retrace son parcours et son combat pour gagner sa place. ©Electre 2025
Rien ne prédestinait Patricia Ortelli, ancienne élève de l'École du Louvre, à devenir vigneronne. Pourtant, à 30 ans, elle abandonne la Grèce antique et acquiert un vignoble perdu au coeur des collines provençales, presque à l'abandon : le domaine de La Calisse, aujourd'hui renommé. Elle se forme à la viticulture et à l'oenologie et, déterminée, draine, nivelle et replante. Précurseur, elle a en effet décidé que ses vins seraient en totale symbiose avec la nature : dans ce coin de Provence à la Pagnol, elle sera l'une des premières à travailler entièrement en agriculture biologique.
Paru le : 27/04/2022
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Patricia Ortelli
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Documents
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-47153-6
EAN13 : 9782226471536
Reliure : Broché
Pages : 251
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 354 g
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