Cent questions et réponses pour comprendre l'obésité, les mécanismes physiologiques de la prise de poids, les effets de la diététique et de l'activité physique, les risques pour la santé, l'inadéquation de certains régimes aggravant le surpoids ou encore la stigmatisation et la discrimination dont sont victimes les personnes concernées. ©Electre 2025
Avec le surpoids et l'obésité, le XXIe, doit faire face à la première épidémie non-infectieuse de l'humanité. Réduire l'obésité à des comportements et des choix alimentaires inadaptés serait méconnaître la complexité du phénomène dont les causes sont certes génétiques, physiologiques, comportementales mais tout autant environnementales, psychologiques et sociales.
Dans cet ouvrage les auteurs se sont efforcés de présenter l'ensemble des mécanismes physiologiques de la prise de poids, les effets de la diététique et de l'activité physique, mais aussi les risques liés à l'obésité ainsi que certains régimes à l'origine de l'aggravation du surpoids. Un chapitre est consacré à la santé des femmes en obésité tant elles sont victimes de stigmatisation y compris par les acteurs de santé. Si l'obésité est considérée comme une maladie par l'OMS elle est aussi source de discrimination sociale en raison d'une stigmatisation à l'origine d'un vécu difficile voire douloureux. Cet ouvrage s'adresse à toute personne préoccupée de comprendre ce qui préside à la construction, l'aggravation, aux traitements, mais aussi au fardeau que représente l'obésité pour les sujets qui la vivent au quotidien.
Paru le : 14/06/2022
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Philippe Cornet Auteur : Sophie Duverne Auteur : Vincent Miramont
Éditeur(s) :
Ellipses
Collection(s) : 100 questions-réponses
Contributeur(s) : Préfacier : Arnaud Basdevant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-340-06948-0
EAN13 : 9782340069480
Reliure : Broché
Pages : 195
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 260 g
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