45 recettes salées et sucrées, traditionnelles et originales par le candidat belge finaliste de Top Chef 2022. Les inspirations de sa cuisine sont des réminiscences de son vécu et de ses souvenirs d'enfance : quiche au fromage de Herve, poulet rôti du dimanche, boulets à la liégeoise, mafaldine au ragù de veau, crêpes Suzette... ©Electre 2024
« Sa cuisine est colorée, vivante et vécue. »
Glenn Viel
Une cuisine débordante de générosité, qui réchauffe le coeur et sent bon le partage.
De ma quiche au fromage de Herve au rôti du dimanche de ma maman, en passant par mes crevettes flambées au Pastis ardent jusqu'à mon cake au limoncello...
45 recettes à réaliser en un tour de main et sans prise de tête. Du tradi, du funky. De quoi impressionner la galerie.
À vous de créer des souvenirs inoubliables !
Paru le : 16/06/2022
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Arnaud Delvenne
Éditeur(s) :
M. Lafon
M6 Editions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-5130-0
EAN13 : 9782749951300
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 566 g
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