Présentation de 80 domaines viticoles insulaires, des îles de la mer Egée aux Baléares en passant par la Corse, la Sardaigne et Venise. L'auteur décrit le style de ces vins de Méditerranée, le travail des vignerons, et propose des informations pratiques pour accéder aux domaines. ©Electre 2024
Des îles de la mer Égée aux Baléares, en passant par la Corse, la Sardaigne ou la Sicile, faites escale dans plus de 80 domaines viticoles Insulaires, fraternisez avec les vignerons et les vigneronnes, et goûtez enfin leurs vins si singuliers conçus avec des raisins dont les noms prêtent au rêve : assyrtico, mantonegro, sciacarellu, nerello mascalese, thrapsathiri... À la fois ouvrage pratique et récit de rencontres, ce guide vous propose un grand voyage, d'une rive à l'autre de la Méditerranée, à la découverte de ce qui constitue l'identité et la beauté des vins de mare nostrum.
Paru le : 25/08/2022
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Philippe Rapiteau
Éditeur(s) :
Nouriturfu
Collection(s) : Boussoles buccales
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-490698-60-8
EAN13 : 9782490698608
Reliure : Broché
Pages : 230
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 556 g
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