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Sciences - SavoirsMédecineSpécialités Médico-ChirurgicalesAnesthésie - Urgence
Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie, réanimation, médecine péri-opératoire : formation initiale, continue

Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie, réanimation, médecine péri-opératoire : formation initiale, continue

Auteur : Collège national des enseignants d'anesthésie et de réanimation (France)


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Résumé

Un manuel complet organisé autour de cinq thèmes, destiné aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs, qui rassemble les connaissances en nutrition, métabolisme et pathologies digestives nécessaires à la pratique quotidienne, illustré de cas cliniques. ©Electre 2025

Manuel de Nutrition, Métabolisme & pathologies digestives appliqués

En Anesthésie Réanimation Médecine péri-opératoire

Ce manuel du Collège national des enseignants d'anesthésie et de réanimation fournit aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs les connaissances indispensables en nutrition, métabolisme et pathologies digestives pour leur pratique quotidienne.

Illustré de nombreuses figures, tableaux, et algorithmes décisionnels, il propose 39 items didactiques regroupés en 5 parties :

  • physiopathologie appliquée (désordre de l'eau, du sodium, du métabolisme phospho-calcique, troubles acido-basiques, physiologie rénale, métabolisme hépatique, physiologie digestive, thermorégulation) ;
  • outils diagnostiques (interprétation de gazométrie artérielle, le lactate, diagnostic de l'insuffisance rénale aiguë, évaluation nutritionnelle et de la dépense énergétique) ; outils thérapeutiques (nutrition artificielle, épuration extra-rénale, échanges plasmatiques, épuration extra-hépatique) ;
  • situations cliniques (complications aiguës du diabète, syndrome du compartiment abdominal, syndrome de renutrition, rhabdomyolyse, insuffisance hépato-cellulaire, ischémie mésentérique, hémorragie digestive, pancréatite aiguë, brûlures graves, intoxications médicamenteuses) ;
  • médecine péri-opératoire (insuffisance rénale aiguë péri-opératoire, anesthésie du patient diabétique, cirrhotique, insuffisant rénal chronique, ou obèse, contrôle ciblé de la température, réhabilitation améliorée après chirurgie digestive).

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Fiche Technique

Paru le : 25/05/2023

Thématique : Anesthésie - Urgence

Auteur(s) : Auteur : Collège national des enseignants d'anesthésie et de réanimation (France)

Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais

Collection(s) : Collection CM

Contributeur(s) : Directeur de publication : Thomas Rimmelé - Directeur de publication : Jean-Christophe Orban

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-86906-883-4

EAN13 : 9782869068834

Reliure : Broché

Pages : 373

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 982 g