140 recettes de plats mijotés de différents pays, traditionnels ou modernes, qui laissent aux ingrédients le temps de délivrer toutes leurs saveurs : ragoût de mouton, couscous marocain aux boulettes, canard aux olives, calamars farcis, ratatouille, crème de petits pois, orge aux poivrons, entre autres. ©Electre 2024
Apprivoisez votre cocotte pour un voyage en 140 recettes de notre terroir à l'autre bout du monde, avec Aurélie Briday pour guide.
Que vous soyez flexitarien, végétarien, amoureux de la mer ou particulièrement gourmand, il y aura toujours un plat mijoté pour régaler vos papilles ou rassembler vos proches autour d'un repas chaleureux.
Viande • Volaille • Poisson et/ou fruits de mer • Légumes • Légumineuses, céréales et pâtes • Desserts
Des recettes simples, conviviales, qui vous rappelleront le bon goût des plats de votre enfance et vous feront découvrir des saveurs d'ailleurs.
Paru le : 07/10/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Briday
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8731-9
EAN13 : 9782737387319
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 854 g
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