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Le grand livre de la cuisine des 5 continents

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Résumé

Une sélection de plus de 200 recettes issues de 70 pays : soupes, entrées, viandes, accompagnements, desserts, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les gestes, les ustensiles et les principaux ingrédients à connaître. ©Electre 2024

Le livre de référence de la cuisine du monde !

5 continents, plus de 70 pays, les meilleures recettes de notre planète.

Plus de 200 recettes : apéro et entrées, soupes, viandes, poissons et produits de la mer, nouilles, riz, légumes, féculents et desserts.

Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes.

De très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes.

Pour devenir un pro de la cuisine du monde, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs.

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2022

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Le grand livre de...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-02974-5

EAN13 : 9782317029745

Reliure : Relié

Pages : 431

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 4.4 cm

Poids: 2500 g