Des recettes pour confectionner des pâtisseries alsaciennes traditionnelles : brioches (kougelhopf, manala, streusel), tarte au fromage blanc, berawecka, mendiant ou encore pain d'épices. ©Electre 2024
Paru le : 12/08/2022
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Véronique Brobecker-Laemmel
Éditeur(s) :
Baobab éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96607-38-9
EAN13 : 9791096607389
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 350 g
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