80 fiches sur des fleurs comestibles et des plantes méconnues avec des informations botaniques, des conseils pour la culture et la récolte ainsi que des indications d'utilisations et des recettes. L'horticulteur présente également une visite guidée de son jardin. ©Electre 2024
Mon potager de fleurs comestibles
D'abord la saveur, puis la couleur. C'est dans cet état d'esprit que Valentin Moricet aborde son potager de fleurs comestibles, havre de beauté et de promesses appétissantes.
Il nous livre ici les clés pour connaître et préparer son terrain, préambule à une culture de qualité. Vous apprendrez également ses techniques et ses recommandations pour savoir quelles fleurs comestibles semer à quelle période, comment en prendre soin et quand les récolter.
En déambulant avec lui dans son potager, vous découvrirez chaque variété, grâce à des fiches détaillées : les bienfaits du yuzu (citronnier du Japon), de la violette odorante ou de la pimprenelle n'auront plus de secrets pour vous ! Vous saurez comment mettre vos fleurs en valeur, et les recettes concoctées par ses soins vous mettront également l'eau à la bouche.
Paru le : 21/02/2023
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Valentin Moricet
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Jouvence nature
Contributeur(s) : Préfacier : Karine Le Marchand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88953-716-7
EAN13 : 9782889537167
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 399 g
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