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IGP Huître de Normandie : atouts et contraintes d'un territoire

IGP Huître de Normandie : atouts et contraintes d'un territoire

Auteur : Caroline Ollivier-Lamarque

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Résumé

Cette étude a permis de dégager des arguments pour la mise en place de l'IGP « Huître de Normandie ». Les arguments sont synthétisés dans la figure 18. L'aire géographique de l'IGP se définit donc autour de différentes notions. L'estran est large et subit des marnages importants. Cette caractéristique permet de tromper les huîtres... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2019

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Auteur : Caroline Ollivier-Lamarque

Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783841673145

Reliure : Broché

Pages : 68

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 114 g