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Suggestions littéraires
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Du déni à l'envi(e), patrimoine et tourisme à marseille
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Cité de 2600 ans, Marseille n'a semble-t-il, que peu conservé de traces de son riche passé, et en tout état de cause n'est pas connue comme une ville au riche patrimoine. Fille de la Méditerranée, capitale de la Provence, elle ne s'impose pas non plus comme une desti...
98,00 €
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Nutri-Score et sport : une compatibilité ?
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Ce livre porte sur le comportement alimentaire des jeunes sportifs de 20 à 28 ans. Le but étant de comprendre l'utilisation du Nutri-Score dans les choix alimentaires de la cible. Le Nutri-Score est un outil nutritionnel mis en place en avril 2019, on l'identifie par...
39,90 €
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L'isolement urbain des personnes âgées
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Avec les moyens de la sociologie urbaine, il s'agit de contrôler l'effet propre de la variable "habitat" sur une autre variable - "l'isolement" - tout en vérifiant l'incidence possible de toutes les autres variables explicatives, tous les autres facteurs susceptibles...
69,00 €
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La nutrition du nouveau-né et du nourrisson de moins de trois ans : Conseils à l'officine
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
L'alimentation des premières semaines de vie a un rôle primordial dans l'apparition de phénomènes pathologiques chez l'enfant et de l'adulte. Elle doit donc être l'objet d'un choix réfléchi et d'une attention particulière. La nutrition est un enjeu majeur de santé pu...
69,00 €
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Ecrire et mettre en voix ou comment articuler l'écriture et l'oral
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Ce livre résulte de deux interrogations que je me suis posées au début de ma première année d'enseignement: comment gérer les activités orales en classe et comment articuler oral et écrit à l'intérieur d'une séquence ?... ©Electre 2025
28,90 €
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Bio-conservation des Aliments : Les techniques biologiques de conservation des aliments
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Le challenge de toute nouvelle technique de conservation est d'augmenter la date limite de consommation du produit tout en gardant sa richesse en nutriments, en composés fonctionnels et en préservant sa qualité organoleptique. Certaines techniques sont coûteuses, pol...
43,90 €
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A chacun sa chanson : pénuries et restrictions 1939-45 : Evocation des pénuries et des restrictions dans la chanson française pendant la Deuxième Guerre Mond
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
La chanson est génératrice d'un double rapport au temps. Il s'agit d'abord du temps court où elle s'écrit, au rythme de ses tempos, réagissant aux événements. Il est aussi un autre temps de la chanson : "Longtemps, longtemps, longtemps après que les poètes ont dispar...
39,00 €
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Manuel de grandes cultures : les céréales
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Vue leur importance économique, les céréales occupent une place de choix dans les échanges du commerce international. Néanmoins la production céréalière dans les pays en voie de développement est déficitaire, irrégulière et conjuguée à une population constamment croi...
74,89 €
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Le groupe du Rubik's Cube (Tome I)
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Le Rubik's Cube est célèbre non seulement c'est un casse-tête redoutable mais aussi parce qu'il concrétise physiquement une théorie mathématique abstrait: Les Groupes. Ce livre explique tout ce qui ce passe de la face cachée du Cube ...il vous explique pourquoi: 1. O...
84,90 €
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HPLC. Theorie et pratique
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
La chromatographie liquide à haute performance (CLHP ou HPLC) est devenue la technique de choix dans le domaine de l'analyse en sciences expérimentales. Cet ouvrage est destiné aux : étudiants, doctorants- chercheurs, praticiens et enseignants, qui veulent maîtriser ...
61,90 €
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L'impact Des Residus D'antibiotiques Dans Les Denrees Carnees : Le risque sanitaire de la présence des résidus d'antibiotiques dans les denrées alimentaires d'origi
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
L'étude sur le contrôle et risques sanitaires de la présence de résidus d'antibiotiques dans les denrées alimentaires d'origine animale a été menée dans le but de contribuer à la sécurité sanitaire des consommateurs... ©Electre 2025
43,90 €
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Composition de quelques huiles essentielles et pouvoir antibactérien : Analyse d'huiles essentielles par CPG/SM, et étude de l'activité antibactérienne vis-à-vis de cinq b
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
La recherche d'agents naturels conservateurs remplaçant les additifs chimiques pour améliorer la sécurité alimentaire est actuellement l'une des priorités des chercheurs.Les plantes constituent une source intéressante de composés à molécules bioactives. tel que les h...
64,90 €
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Alexithymie et Musicothérapie : atelier sonore parent-enfant : Applications de musicothérapie pour l'accompagnement à la relation mère-enfant et l'expression émot
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Ce livre expose ma recherche de fin d'études en musicothérapie. Dans le cadre d'une école de musique associative, je retrace la création d'un atelier sonore parents-enfants pour des bébés de 0 à 3 ans et leurs parents au cours d'une année scolaire... ©Electre 2025
39,90 €
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Enseigner et apprendre dans une unite pedagogique : Pour elèves Allophones
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
L'accueil, dans l'école des élèves Allophones nouvellement arrivés en France, est une question à la fois difficile et complexe. Ils vivent, en effet, souvent des situations difficiles qui les mettent en difficultés et en situation de fragilité affective... ©Electre 2025
35,89 €
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Travail en Horaires Atypiques ou de Nuit et Cancer du Sein : Quel Lien ?
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme dans le monde. Depuis quelques décennies, son incidence ne cesse d'augmenter, ce qui représente un réel problème de santé publique... ©Electre 2025
39,90 €
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Les vignerons indépendants du jurançon : traditions et modernités
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
L'appellation des vins de Jurançon est clairement délimitée, elle s'étend sur une soixantaine de kilomètres, dans une région que l'on nomme l'Entre deux Gaves (entre le Gave de Pau et le Gave d'Oloron). Cette dernière se caractérise par ses reliefs formés de coteaux ...
55,90 €
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Qualité Microbiologique Du Lait Cru : Influence du développement des bactéries psychrotrophes G(-) sur la qualité microbiologique du lait
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Les bactéries psychrotrophes Gram-négatives constituent la microflore dominante du lait cru réfrigéré. Les espèces dominantes identifiées, quelque soit la durée de réfrigération considérée, sont essentiellement: Aeromonas caviae (36%), Chryseomonas luteola (15%), Pse...
43,90 €
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Mathématiques supérieures fondamentales Algèbre linéaire : et la géométrie analytique P.I
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Les fondements des mathématiques supérieures. Première partie. Algèbre linéaire et géométrie analytique : Manuel / A. V. Tyurin, A.Yu. Akhmerov - Odessa : Université nationale d'Odessa après I. I. Mechnikov, 2019. - 262 p. ISBN 978-620-2-06066-0. La caractéristique d...
82,90 €
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La course en fauteuil roulant manuel : Effets d'un programme de musculation sur la performance des athlètes paralympiques
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
La course en fauteuil roulant est l'une des disciplines les plus connues du grand public concernant le sport pour handicapés physiques. C'est une activité cyclique codifiée et intense qui se caractérise par un grand engagement physique et par une bonne maîtrise techn...
39,90 €
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Production d'une boisson probiotique à base de sève de raphia
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Dans l'optique de contribuer à la diversification de la gamme des produits probiotiques limités jusqu'ici aux matrices laitières et de valoriser les matières premières locales, nous nous sommes fixés pour objectif de trouver les conditions de fermentation de la sève ...
39,90 €
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L'impact des reseaux sociaux chez les sportifs de haut niveau
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Du fait de ses aspects collaboratifs, les médias sociaux ont révolutionné l'approche et le traitement de l'information, notamment dans l'univers sportif. Le grand public découvre désormais une nouvelle façon de communiquer de manière transversale directement avec la ...
39,90 €
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Maternités solo
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Maternités solo: une enquête sociologique sur les femmes qui choisissent de devenir mères en l'absence de conjoint. Vingt femmes ayant adopté un enfant ou eu recours à la procréation médicalement assistée à l'étranger témoignent de leurs parcours. Le livre raconte le...
21,90 €
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Poétique de Jacques Roubaud Tome 2
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Le principal objectif de cet ouvrage est de proposer une cohérence interne à l'apparente hétérogénéité de l'oeuvre de Jacques Roubaud, de déterminer les formes et les sens qui l'ordonnent et de montrer que cette dernière correspond à une conception particulière de la...
98,90 €
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Construction sociale des mecanismes de resolution : Des conflits interpersonnels dans les groupes de la paroisse Sainte Famille de TankpE d'Abomey-Calav
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
Au départ, tous les êtres humains vivaient ensemble au sein d'une même communauté et partageaient tout ensemble. C'est à partir du moment où les hommes ont commencé par créer des frontières entre eux qu'est née la division. Le conflit se constate à partir du moment o...
35,89 €
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