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Livres Editions Universitaires Européennes
Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Cité de 2600 ans, Marseille n'a semble-t-il, que peu conservé de traces de son riche passé, et en tout état de cause n'est pas connue comme une ville au riche patrimoine. Fille de la Méditerranée, capitale de la Provence, elle ne s'impose pas non plus comme une desti...
98,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Ce livre est le fruit d'une quinzaine d'années passées par le Docteur Georges Mouton au chevet des sportifs, qu'ils soient athlètes, cyclistes ou autres... Au moment où il a décidé de réorienter sa carrière professionnelle, Georges Mouton y consigne tout son savoir e...
28,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Avec les moyens de la sociologie urbaine, il s'agit de contrôler l'effet propre de la variable "habitat" sur une autre variable - "l'isolement" - tout en vérifiant l'incidence possible de toutes les autres variables explicatives, tous les autres facteurs susceptibles...
69,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
L'alimentation des premières semaines de vie a un rôle primordial dans l'apparition de phénomènes pathologiques chez l'enfant et de l'adulte. Elle doit donc être l'objet d'un choix réfléchi et d'une attention particulière. La nutrition est un enjeu majeur de santé pu...
69,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Ce livre résulte de deux interrogations que je me suis posées au début de ma première année d'enseignement: comment gérer les activités orales en classe et comment articuler oral et écrit à l'intérieur d'une séquence ?... ©Electre 2025
28,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Le challenge de toute nouvelle technique de conservation est d'augmenter la date limite de consommation du produit tout en gardant sa richesse en nutriments, en composés fonctionnels et en préservant sa qualité organoleptique. Certaines techniques sont coûteuses, pol...
43,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
La chanson est génératrice d'un double rapport au temps. Il s'agit d'abord du temps court où elle s'écrit, au rythme de ses tempos, réagissant aux événements. Il est aussi un autre temps de la chanson : "Longtemps, longtemps, longtemps après que les poètes ont dispar...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Vue leur importance économique, les céréales occupent une place de choix dans les échanges du commerce international. Néanmoins la production céréalière dans les pays en voie de développement est déficitaire, irrégulière et conjuguée à une population constamment croi...
74,89 €
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Editions Universitaires Européennes
Ce livre porte sur le comportement alimentaire des jeunes sportifs de 20 à 28 ans. Le but étant de comprendre l'utilisation du Nutri-Score dans les choix alimentaires de la cible. Le Nutri-Score est un outil nutritionnel mis en place en avril 2019, on l'identifie par...
39,90 €
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Editions Universitaires Européennes
La chromatographie liquide à haute performance (CLHP ou HPLC) est devenue la technique de choix dans le domaine de l'analyse en sciences expérimentales. Cet ouvrage est destiné aux : étudiants, doctorants- chercheurs, praticiens et enseignants, qui veulent maîtriser ...
61,90 €
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Editions Universitaires Européennes
La notion de liberté porte en soi de nombreuses questions et paradoxes: comment définir le champs de la liberté ? comment constituer mon autonomie dans un système qui place Dieu au centre ? la liberté s'acquiert-elle ou est-elle donnée... ? L' ouvrage, tiré d'un trav...
39,00 €
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Editions Universitaires Européennes
L'étude sur le contrôle et risques sanitaires de la présence de résidus d'antibiotiques dans les denrées alimentaires d'origine animale a été menée dans le but de contribuer à la sécurité sanitaire des consommateurs... ©Electre 2025
43,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Conçue comme contribution au projet de modernisation du système camerounais de sécurité sociale, cette thèse de doctorat analyse l''état actuel de la législation en la matière, tout en proposant des pistes de réflexion pour l''avenir... ©Electre 2025
98,00 €
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Editions Universitaires Européennes
La recherche d'agents naturels conservateurs remplaçant les additifs chimiques pour améliorer la sécurité alimentaire est actuellement l'une des priorités des chercheurs.Les plantes constituent une source intéressante de composés à molécules bioactives. tel que les h...
64,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Ce livre expose ma recherche de fin d'études en musicothérapie. Dans le cadre d'une école de musique associative, je retrace la création d'un atelier sonore parents-enfants pour des bébés de 0 à 3 ans et leurs parents au cours d'une année scolaire... ©Electre 2025
39,90 €
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Editions Universitaires Européennes
L'accueil, dans l'école des élèves Allophones nouvellement arrivés en France, est une question à la fois difficile et complexe. Ils vivent, en effet, souvent des situations difficiles qui les mettent en difficultés et en situation de fragilité affective... ©Electre 2025
35,89 €
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Editions Universitaires Européennes
Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme dans le monde. Depuis quelques décennies, son incidence ne cesse d'augmenter, ce qui représente un réel problème de santé publique... ©Electre 2025
39,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Cet ouvrage traite les fondements technologiques de la métrologie, qui est l'ensemble des moyens techniques utilisés pour le contrôle des pièces mécaniques. Dans l'industrie la métrologie s'intéresse au contrôle, à la vérification et au mesurage des pièces mécaniques...
69,00 €
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Editions Universitaires Européennes
L'appellation des vins de Jurançon est clairement délimitée, elle s'étend sur une soixantaine de kilomètres, dans une région que l'on nomme l'Entre deux Gaves (entre le Gave de Pau et le Gave d'Oloron). Cette dernière se caractérise par ses reliefs formés de coteaux ...
55,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Les bactéries psychrotrophes Gram-négatives constituent la microflore dominante du lait cru réfrigéré. Les espèces dominantes identifiées, quelque soit la durée de réfrigération considérée, sont essentiellement: Aeromonas caviae (36%), Chryseomonas luteola (15%), Pse...
43,90 €
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Editions Universitaires Européennes
David Lynch dit faire des films «pour cre er un monde et l' expe rimenter». Avec son feuilleton Twin Peaks, (1990) Lynch transgresse les frontie res de l'opposition entre le re el et le fantastique... ©Electre 2025
61,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Le Pr Brigitte Vincent-Smith est spécialiste de didactique du Français Langue Etrangère et Seconde, le Dr Pierre Huc neurologue et psychiatre. Ils ambitionnent de contribuer à évaluer par la neuroimagerie cérébrale fonctionnelle, qui explore l''activité de nos cent m...
29,00 €
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Editions Universitaires Européennes
Le Rubik's Cube est célèbre non seulement c'est un casse-tête redoutable mais aussi parce qu'il concrétise physiquement une théorie mathématique abstrait: Les Groupes. Ce livre explique tout ce qui ce passe de la face cachée du Cube ...il vous explique pourquoi: 1. O...
84,90 €
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Editions Universitaires Européennes
Le présent ouvrage est conçu comme un manuel didactique. Il comporte trois grandes parties. La première partie traite des Généralités sur la technique de Football ainsi que les différentes étapes méthodiques dans l'apprentissage/ enseignement de la technique. Elle tr...
44,90 €
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