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Composition de quelques huiles essentielles et pouvoir antibactérien : Analyse d'huiles essentielles par CPG/SM, et étude de l'activité antibactérienne vis-à-vis de cinq b
Éditeur(s) : Editions Universitaires Européennes
La recherche d'agents naturels conservateurs remplaçant les additifs chimiques pour améliorer la sécurité alimentaire est actuellement l'une des priorités des chercheurs.Les plantes constituent une source intéressante de composés à molécules bioactives. tel que les h...
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