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Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour. ©Electre 2025
Paru le : 28/10/2010
Thématique : Histoire et écrits sur le design
Auteur(s) : Auteur : Cécile Cau Auteur : Stéphane Bureaux
Éditeur(s) :
Ed. d'Organisation
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-212-12563-4
EAN13 : 9782212125634
Reliure : Broché
Pages : 205
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 832 g