Des conseils pour cultiver quarante variétés de légumes, ainsi que quelques fruits, du semis à la récolte, dans un jardin ou sur un balcon. Avec soixante recettes : poivronnade, tartines aux petits pois, trifle aux fraises, entre autres. ©Electre 2024
Je cueille et je cuisine
Les légumes du potager
Vous ne résisterez plus à l'envie de cultiver vos propres légumes, que vous ayez un petit bout de balcon pour accueillir des tomates cerises, herbes aromatiques, poivrons ou radis, ou plus d'espace dans votre jardin.
Grâce à ce livre aux explications simples et efficaces, autour de 40 variétés courantes de notre panier dé produits frais, vous découvrirez l'essentiel pour vous lancer : comment préparer votre potager, à quelle saison vous lancer pour chaque plantation, quel entretien lui apporter, quand récolter et enfin, comment conserver.
Et quoi de mieux que 60 recettes pour préparer et agrémenter votre récolte : naans à l'ail, tarte soleil, poivronnade, beignets de tomates vertes, fenouil à la tomate et aux boulettes de veau, trifle aux fraises, infusion aux herbes...
Paru le : 23/03/2023
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Dorian Nieto Auteur : Valérie Virorello-Jamili
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Dorian Nieto
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18325-6
EAN13 : 9782263183256
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 614 g
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