Chargement...
Chargement...

Petit guide illustré du pâturage tournant dynamique

Auteur : Mathieu Bessière

Auteur : Arnaud Bessière

29,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un guide pour développer un système de pâturage efficace et résilient adapté à chaque type d'élevage avec des informations permettant d'entretenir les parcelles en fonction des saisons et des variations météorologiques, d'établir le diagnostic de fertilité des sols ou encore d'accroître leur productivité. ©Electre 2024

Pourquoi donner à l'herbe pâturée une place prépondérante dans les élevages ruminants actuels ? Comment lui rendre ses lettres de noblesse, alors qu'elle a longtemps été négligée au profit de cultures dites plus productives ? Il est urgent de démontrer, si c'était encore nécessaire, ses vertus de sobriété, d'autonomie et de résilience.

Pour autant, s'engager dans la voie du pâturage peut s'avérer complexe pour un éleveur néophyte. Si implanter une culture en général est assez simple, les paramètres à prendre en compte étant peu nombreux et souvent bien maîtrisés, il en est autrement pour débuter un système de pâturage. Les données sont nettement plus nombreuses et parfois antagonistes :

  • les différents types de sol et leurs états initiaux,
  • l'historique des prairies et leurs places dans le système fourrager,
  • le chargement animal global et Instantanée,
  • les objectifs de production,
  • les chemins d'accès aux pâtures...

Autant d'éléments qui doivent être Intégrés simultanément dans la conception du système. Et ce n'est que le début du travail car tout au long de la saison de pâturage, sans conduite précise, la météo et ses caprices chercheront à vous faire échouer dans toutes vos prises de décisions.

Ce guide vous sera d'une aide précieuse pour définir quand et comment faire pâturer toutes vos parcelles au moment optimum. Notre objectif est de vous fournir les bases solides d'un pâturage maîtrisé, efficace et résilient que nous avons nommé « tournant dynamique ». Nous aborderons :

  • le diagnostic de l'état de fertilité du sol et les actions correctives à mettre en place pour optimiser la productivité des prairies,
  • l'Installation d'un système de pâturage adapté à chaque élevage,
  • la conduite des parcelles au jour le jour en fonction des saisons et des aléas météorologiques.

Notre objectif est d'accompagner les éleveurs vers des pratiques plus efficaces et plus durables. Ce guide défend l'élevage pour la régénération des sols, la restauration de la biodiversité, du climat et de la planète.

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2023

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Mathieu Bessière Auteur : Arnaud Bessière

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85557-835-4

EAN13 : 9782855578354

Reliure : Broché

Pages : 207

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 282 g