Présentation des diverses variétés de fruits et de légumes en France. Les auteurs mettent en lumière les produits du terroir dans plus de 110 fiches détaillées et proposent des recettes de cuisine classées par région. ©Electre 2024
Paru le : 27/10/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Noémie Vialard Auteur : Stéphane Houlbert
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Culture et civilisation
Contributeur(s) : Illustrateur : Méline Vialard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-603-02996-1
EAN13 : 9782603029961
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1172 g
Carte fidélité
Mollat Radio
